Die Begrünung der Grätzloase

Die Pflanzen und Kräuter der Grätzloase des KUNST HAUS WIEN

Friedensreich Hundertwasser initierte und beteiligte sich an Umweltkampagnen für mehr Grün in den Städten und führte weltweit Baumpflanzungen durch. In Erinnerung bleibt insbesondere seine Teilnahme an den Aktionen zur Rettung der Hainburger Au. Er forderte eine natur- und menschengerechtere Architektur und nahm mit den Baummietern, der Bewaldung der Dächer und der Spontanvegetation in seinen realisierten Architekturprojekten viele Entwicklungen der heutigen „Green Architecture“ vorweg.

Bei der Bepflanzung der Grätzloase war es wichtig - im Sinne Hundertwassers Museumsbegrünung - einen weiteren Beitrag zur Biodiversität in Stadtgebieten zu leisten. Das KUNST HAUS WIEN mit seiner begrünten Fassade, Dachgarten und Innenhof schafft einen idealen Lebensraum für Honigbienen und andere Insekten. Unter den 260 unterschiedlichen Pflanzenarten in, um und am Haus befinden sich im Garten Äpfel-, Birnen- und Nussbäume sowie Lindenbäume, deren Nektar Bienen am Dachgarten des Museums besonders gerne ernten.

Das begrünte Parklet des KUNST HAUS WIEN wurde von Designer Robert Rüf gestaltet und besteht aus massiver Lärche und Seekiefer-Sperrholz. Für die Begrünung haben wir den Fokus auf essbare, ungiftige Kräuter und bienenfreundliche Pflanzen gelegt.

Die Kräuter der Oase

Griechischer Bergtee (Sideritis scardica)
Winterhart, dicht weißwollig, behaarte, aromatische Blätter
Die Blätter und Blütenstängel können zur Zubereitung von Tee genutzt werden. Die darin enthaltenden ätherischen Öle, Flavonoide und Bitterstoffe gelten als entzündungshemmend, antibakteriell und belebend.

Lavendel „Hidcote blue“ (Lavandula angustifolia)
Blühfreudig, ca. 40 cm hoch, dunkel blaue Blüten, intensiver Duft

Krause Petersilie (Petroselinum crispum)
Hofselektion, zweijährig

Echter Salbei (Salvia officinalis)
Winterharter Kleinstrauch für Salbeitee

Muskatellersalbei (Salvia sclarea)
2 jährig stark duftend, Wunderschöne Blüte
Bienenfutterpflanze

Salbei, Pfirsisch (Salvia microphylla)
Dunkelrosa, duftende Blätter, winterhart, essbar (deftige Gerichte)
Der Name Salbei ist über mittellateinisch salvegia entlehnt von lateinisch salvia. Dies ist eine Wortbildung zu lateinisch salvare ‚heilen' bzw. salvus ‚gesund'.
Der Muskateller-Salbei zählt zur Familie der Lippenblütler und ist eine zwei- bis mehrjährige Pflanze. Er trägt große, graugrüne Blätter, die breit herzförmig und runzlig erscheinen. Die Blüten sind bläulich und weiß, die Trageblätter rötlich bis violett.

Gewürztagetes (Tagetes tenuifolia)
Einjährig, mit kleinen orangenen farbigen, essbaren Blüten
Der Gewürztagetes ist eine bienenfreundliche Pflanze und dient als Nahrungsquelle für viele Insekten. Die Blüten und Blätter können getrocknet werden und als Gewürz Verwendung finden. Mit den essbaren Blüten kannst du deinen Obstsalat und andere Süßspeisen dekorieren. Die Blüten haben ein fruchtiges Orangen-Aroma.

Nana Minze (Mentha spicata var crispa)
Kleinblättrig, zart, aromatisch
Aus Palästina, winterhart, mehrjährig

Goldmelisse /Scharlachmonarde (Monarda didyma)
Heil und Zierpflanze
Winterhart, mehrjährig
Die Goldmelisse (Monarda didyma) ist eine Pflanze aus der Familie der Lippenblütler. Die Goldmelisse ist eine mehrjährige ausdauernde Pflanze. Sie wächst krautig und kann eine Wuchshöhe zwischen 80 und 150 Zentimetern erreichen. Goldmelisse wird als Tee und Heilpflanze genutzt. Die Blätter sollen gegen Kopfschmerzen, Menstruationsbeschwerden, Übelkeit, Fieber helfen und zudem beruhigend wirken.